小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄今后三天北京雨雪大风降温齐上阵 今天或现雨夹雪****** 寒潮来袭!今后三天北京雨雪大风降温齐上阵 今天或现雨夹雪 中国天气网讯今年首场寒潮天气正在发力,受其影响,今天(1月12日)起至14日,北京将先后迎来雨雪和大风降温天气。预计今天白天,北京阴有小雨或雨夹雪,最高气温2℃;夜间小雨或雨夹雪转阴,最低气温0℃。提醒公众注意做好防寒保暖措施,雨雪天气出行注意交通安全。 告别了晴空暖阳,昨天白天,北京天空云量有所增多,光照一般,升温乏力。监测显示,昨天15时15分,南郊观象台气温为2.7℃,相对湿度34%~41%,体感阴冷。 随着今年首场寒潮的到来,预计今天至14日,北京市将先后迎来雨雪和大风降温天气。根据北京市气象台今早发布的最新预报,今天白天,北京阴有小雨或雨夹雪(山区有雪),北风1~2级,最高气温2℃;夜间小雨或雨夹雪转阴,北风1~2级,最低气温0℃。 气象部门提醒,今明两天,雨雪天气或导致积雪和道路结冰,路面湿滑且能见度差,公众出行需携带雨具,注意交通安全。此外,13日夜间到14日有大风降温天气,气温明显下降,需注意做好防寒保暖工作,谨防感冒和心脑血管疾病发生;注意用火、用电和用气安全,避免发生火灾和一氧化碳中毒。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |